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天津盛源餐飲管理有限公司

天津團(tuán)餐配送-天津盛源餐飲管理-天津團(tuán)餐配送中心

天津盛源餐飲管理有限公司

  • 主營產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區(qū)精武鎮(zhèn)馨谷路3號1號樓-1
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天津食堂托管費用是多少?

食堂是企業(yè)服務(wù)中非常重要的部分,食堂不容出現(xiàn)問題,否則影響的不僅是員工健康,還有企業(yè)的經(jīng)濟(jì),所以一般情況下,企業(yè)都會把食堂的業(yè)務(wù)外包給的天津食堂托管服務(wù)企業(yè),這樣不僅減少公司在食堂上花費的精力,也能保證食堂飯菜的安全衛(wèi)生。那么天津食堂托管的費用大概需要多少呢?優(yōu)滿益在此向大家簡單介紹下食堂的費用構(gòu)成。

很多企業(yè)的行政人員在網(wǎng)上向小編提問,天津食堂托管外包的服務(wù)流程是什么樣,會不會很繁瑣等問題。其實這些擔(dān)心是完全不必要的,只要能分清食堂托管承包的模式就行了,而且食堂的服務(wù)商會根據(jù)企業(yè)實際情況定制合同,各個部分會單獨計算成本,都會詳細(xì)地寫在合同里。食堂的承包模式不同,價格上自然也會有一定區(qū)別。全承包的情況下,公司需要提供制作和堂食的場地,全包的價格自然比較貴,可能還需要設(shè)計等工作。半托管,就是企業(yè)提供場地和人員,由我方公司管理,價格上會低很多。











天津食堂托管的選擇

食堂就是吃飯的地方,是人員聚集較多的地方,提供飯菜,供人們選擇各種飯菜,有些人會將食堂托管制,選擇的餐飲公司來管理,天津食堂托管對于食堂經(jīng)營者來說是非常的簡單的便利的,不需要自己打理食堂,因為托管食堂的消費者人數(shù)幾乎是固定的,得到了廣泛的采用。

業(yè)內(nèi)有更進(jìn)一步的觀點認(rèn)為,托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量,免去了員工出外就餐,既節(jié)省了大量時間金錢,也在無形中為企業(yè)提效做出了貢獻(xiàn)。現(xiàn)在比較常見的食堂托管方式有兩大類,一類交管理費,另一類不交管理費;交管理費的,又有固定交費與按年營業(yè)額提成兩種。首先,看承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本,為客戶提供更好的服務(wù)。

天津食堂外包公司介紹食堂外包的優(yōu)勢 選擇食堂外包的優(yōu)勢:1 、采購人員性不夠,食材品質(zhì)不穩(wěn)定。采購人員以豐富的經(jīng)驗,嚴(yán)格的食材把關(guān)過程,經(jīng)品檢部取樣化驗,IQC檢驗,因而食材品質(zhì)具有保障。與零售商進(jìn)貨,已轉(zhuǎn)多手,新鮮度極差,自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、物流配送,由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶,省去流通環(huán)節(jié),新鮮度較好。日用餐量約上萬人集中供輸,大幅降低食材成本。營養(yǎng)師開菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。2、 因?qū)俦竟S員工,故無服務(wù)意識,浪費較無責(zé)任感,成本無形提高。經(jīng)過培訓(xùn),改善員工服務(wù)態(tài)度,落實衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能,抑制浪費,大大提高飲食質(zhì)量。無法持續(xù)改善問題。設(shè)有客戶意見箱,并盡心盡力改善問題,持續(xù)。烹調(diào)口味不變,廚務(wù)操作過程無管理,廚師級別難于識辨。實施廚師輪調(diào)制度,競爭上崗,讓口味多樣化,常創(chuàng)新。3、個人衛(wèi)生習(xí)慣極差。定期衛(wèi)生教育,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。工作環(huán)境零亂,沒有整理、整頓。貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全8S系統(tǒng),定期檢核,評比。廚務(wù)人員與員工屬同事關(guān)系,有意見也是敢怒不敢言。“顧客就是上帝”,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受“上帝的待遇”。食材現(xiàn)金采購,往往產(chǎn)生采購員舞弊和加重企業(yè)現(xiàn)金流量。不需每日現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量,且競爭承包,提高員工飲食質(zhì)量。